Einkaufen in Shanghai: wohin, was kaufen und worauf achten

Shanghais Einkaufsviertel sind nicht ein und dasselbe. Die Nanjing Road ist eine Geschäftsstraße, die Huaihai Road der Alltag des lokalen Bürgertums, das Xintiandi-Viertel steht für Einkaufszentren und Marken, der Yu-Garten für Mitbringsel von Besuchern, und außerhalb der Stadt liegen die Outlets. Diese Orte getrennt zu betrachten ist weit nützlicher, als sie als eine „Liste der Pflichteinkäufe“ zu behandeln. Dieser Reiseführer empfiehlt keine einzelnen Geschäfte – die Ladenflächen wechseln schnell, und eine aufgeschriebene Liste ist bei Ihrer Ankunft oft schon überholt. Er beschreibt, wofür jeder Bereich tatsächlich gut ist, was sich dort zu kaufen lohnt und wie Sie Ihr Geld nachvollziehbar ausgeben.

Die wichtigsten Einkaufsviertel und wofür sie gut sind

Fußgängerzone Nanjing East Road. Sie führt vom Ende am Volksplatz nach Osten in Richtung Bund und ist Shanghais dichteste Geschäftsstraße. Ihre Aufgabe ist eher das Bummeln als das Kaufen: alteingesessene Namen, Kettenmarken, Kaufhäuser, Imbissstände und Touristenandenken liegen auf einem Abschnitt beieinander, der Andrang ist zu allen Zeiten hoch. Sie eignet sich für Massenmarken, Waren des täglichen Bedarfs und günstige kleine Geschenke für Kollegen. Der Nachteil ist die Gleichförmigkeit: Viele dieser Geschäfte gibt es auch in anderen chinesischen Städten, und die Preise sind kein Vorteil.

Die westliche Nanjing Road rund um den Jing’an-Tempel. Dieselbe Straße weiter westlich ist etwas anderes: Hier konzentrieren sich gehobene Kaufhäuser und Einkaufszentren, die Umgebung ist ruhiger, die Markenklasse höher und der Anteil der Geschäfte mit Steuererstattung größer. Wer etwas Ordentliches kaufen möchte, ohne in einer Menschenmenge zu stehen, kommt auf diesen Abschnitt und nicht in die Fußgängerzone.

Huaihai Road. Eine traditionsreiche Geschäftsstraße mit Platanen auf beiden Seiten und Marken des mittleren Segments sowie Kaufhäusern im Erdgeschoss. Ihr Wert liegt im Beiläufigen: Wer ohnehin im Gebiet der ehemaligen französischen Konzession unterwegs ist, für den sind Einkaufen und Spazieren dieselbe Tätigkeit. Ein eigener Ausflug nur dafür lohnt sich nicht.

Das Xintiandi-Viertel. Xintiandi selbst ist ein aus Shikumen-Häusern umgebautes Viertel mit mehr Restaurants und Bars als Geschäften; der eigentliche Einkaufsbereich liegt weiter südlich in Richtung Fuxing Middle Road und in der Ladenzeile weiter östlich. Das Viertel ist von Marken des gehobenen Mittelsegments, Designergeschäften und Gastronomie geprägt, die Preise sind nicht niedrig, und es passt zu Menschen mit einem konkreten Ziel sowie zum Einkaufen am Abend. Das Problem: Bummeln durch das Viertel und Einkaufen vermischen sich, sodass zwei Stunden vergehen können, ohne dass etwas gekauft wurde.

Der Basar am Yu-Garten. Ein Ring nachgebauter historischer Geschäftshäuser rund um den Garten, klar auf Besucher ausgerichtet. Geeignet für verpacktes Gebäck, Tee, Essstäbchen, Faltfächer und kleine Zierstücke; ungeeignet für alles, was als „antik“ verkauft wird, sowie für Jade, Kalligrafie und Malerei oder Edelmetall, sofern Sie sich in der jeweiligen Ware nicht wirklich auskennen. Die Preisgestaltung folgt der üblichen Logik eines chinesischen Ausflugsmarkts: lebhaft, bequem und eher teuer.

Antik-, Gebraucht- und Fachmärkte. Shanghai hat mehrere Antikzentren und Flohmärkte, deren Waren von Kalligrafie, Porzellan und alten Möbeln bis zu Vintage-Uhren und Kameras reichen, dazu konzentrierte Tee- und Stoffmärkte. Das Verhältnis von Echt zu Falsch und die Preisspanne hängen fast vollständig vom eigenen Auge ab, und die Regel ist einfach: Geben Sie in einer Warengruppe, die Sie nicht kennen, kein großes Geld aus, und betrachten Sie den Besuch als Besichtigung und nicht als Einkauf. Ob ein bestimmter Stand noch betrieben wird und welche Öffnungszeiten gelten, sollten Sie vor der Abfahrt selbst noch einmal prüfen.

Die Outlets außerhalb der Stadt. Shanghai hat mehrere große Outlet-Dörfer, überwiegend im internationalen Tourismus- und Freizeitgebiet, in Qingpu und beim Flughafen Pudong, die Markenkleidung, Schuhe und Taschen aus vergangenen Saisons verkaufen. Der echte Vorteil ist ein konzentriertes Angebot und eine relativ vollständige Größenauswahl. Die Nachteile: Es kostet einen halben Tag oder mehr, Sie sind auf Verkehrsmittel angewiesen, und „Rabatt“ bemisst sich am regulären Preis und bedeutet nicht günstig. Ein Ausflug lohnt sich nur, wenn Sie bereits eine Liste haben.

Was sich zu kaufen lohnt und was Touristenfüllsel ist

Erwägenswert: Waren des täglichen Bedarfs und Lebensmittel lokaler Marken (verpacktes Gebäck, Tee, Soßen), chinesische Arzneimittel und Gesundheitsprodukte aus seriöser Quelle, praktische Kleingeräte und Digitalzubehör (Modell und Preis direkt vor Ort vergleichen), gebrauchte Bücher und Schallplatten sowie Maßkleidung – Shanghai hat konzentrierte Stoffmärkte und Schneider, für ein Hemd oder einen Mantel müssen Sie Zeit einplanen.

Meist nicht zu empfehlen: Geschäfte an Sehenswürdigkeiten mit der Aufschrift „Seide“ oder „Perlen“, besonders jene, an denen Reisebusse halten, weil Preis und Wert dort oft auseinandergehen; Handwerksstücke, denen ein Alter zugeschrieben wird; Geschenkboxen mit viel Verpackung und wenig Inhalt; und alles, bei dem Sie zum sofortigen Entschluss gedrängt werden, ohne Zeit zum Nachdenken.

Ein Fall ist anders. Wenn Sie bereits ein bestimmtes Modell im Kopf haben, sei es Kamera, Objektiv oder Schuhe, sind der autorisierte Vertriebsweg und der Kundendienst in China verlässlich, und offen bleibt nur der Preis. Diesen Vergleich müssen Sie selbst anstellen.

Wie das Feilschen tatsächlich läuft

Zuerst die klare Aussage: In der überwiegenden Mehrzahl der Einkaufsorte in Shanghai gelten feste Preise, es wird nicht verhandelt. In Einkaufszentren, Kaufhäusern, Markenboutiquen, Convenience-Stores, Supermarktketten und Outlet-Dörfern ist der ausgezeichnete Preis der Verkaufspreis, und Feilschen kostet nur Zeit.

Verhandeln ist nur in einer Minderheit der Fälle möglich: in kleinen Straßenläden, an einzelnen Ständen, auf manchen Großhandels- und Gebrauchtmärkten und an Ständen in Ausflugsgebieten, an denen nichts klar ausgezeichnet ist. Dort ist das übliche Vorgehen, zuerst nach dem Preis zu fragen, sich nicht sofort festzulegen und zwei oder drei Anbieter zu vergleichen, bevor Sie verhandeln. Die erste Nennung lässt meist Spielraum, doch wie viel, hängt ganz von der Warengruppe und davon ab, wie Ihr Gegenüber Sie einschätzt; einen einheitlichen Rabattsatz gibt es nicht. Bei hochpreisigen Waren wie Jade, Kalligrafie und Malerei oder Antiquitäten gilt: Kaufen Sie nicht, wenn Sie sich nicht sicher sind.

Einige konkrete Regeln: Lassen Sie Sätze wie „das letzte Stück heute“ oder „ich zeige Ihnen die echte Ware“ nicht gelten; folgen Sie keinem Fremden zu einem von ihm empfohlenen Geschäft; prüfen Sie Betrag und Währung, bevor Sie mit Karte zahlen oder einen Code scannen; und verlangen Sie eine ordentliche Rechnung, besonders bei Dingen, für die Sie die Steuer zurückfordern wollen.

Die Steuererstattung: das Verfahren und was geklärt werden muss

Ausländische Besucher können bei der Ausreise die Erstattung eines Teils der Umsatzsteuer beantragen; dieses Verfahren existiert in China tatsächlich und heißt üblicherweise Ausreise-Steuererstattung. Grob funktioniert es so: Sie kaufen in einem Geschäft mit Erstattungskennzeichen ein, erreichen den vorgeschriebenen Mindestbetrag, verlangen beim Personal das Erstattungsformular, lassen es bei der Ausreise vom Zoll am Flughafen prüfen und erhalten das Geld anschließend auf eine Karte oder in bar.

Eines muss klar gesagt werden: Der Mindestbetrag, der Erstattungssatz, die Frist zwischen Kauf und Ausreise und die Frage, welche Waren erstattungsfähig sind, sind Regelungen, die geändert werden; dieser Artikel nennt dazu keine Zahlen. Wenn Sie mit der Erstattung planen, bestätigen Sie die Einzelheiten am Tag des Kaufs direkt beim Personal und prüfen Sie vor der Abreise, wo am Flughafen die Abwicklung stattfindet und wie lange sie dauert. Richten Sie sich nicht nach den veralteten Erfahrungen anderer.

In der Praxis geht am häufigsten die Zeit schief. Für die Zollprüfung am Flughafen muss man anstehen, und die Prüfung muss in der Regel abgeschlossen sein, bevor das Gepäck aufgegeben wird; schieben Sie die Sache also nicht bis unmittelbar vor das Boarding auf. Außerdem müssen Erstattungsformular, Kassenbons, Reisepass und Ware zueinander passen, und die Ware sollte grundsätzlich unbenutzt sein. Ob es sich lohnt, Einkäufe für die Erstattung zu bündeln, hängt vom Betrag ab: Bei kleinen Summen ist eine zusätzliche Stunde am Flughafen oft nicht sinnvoll.

Wenn Sie keine Erstattung beantragen, müssen Sie Kassenbons nicht eigens sammeln und keinen Umweg zum Erstattungsschalter machen.

Für wen diese Planung passt und für wen nicht

Es passt zu allen, die der Familie etwas Essbares mitbringen oder ein bestimmtes Modell kaufen möchten; zu allen, die das Bummeln als Teil eines Spaziergangs verstehen; und zu allen, die einen halben Tag oder mehr Zeit haben und in einem Outlet gezielt einkaufen wollen.

Weniger geeignet ist es für alle, die auf einem Markt ein „Schnäppchen“ finden wollen – dafür braucht es ein geschultes Auge und Zeit, was eine einzige Reise nicht aufholt; für alle, die in einem Ausflugsgebiet günstige Ware erwarten; und für alle, die das Einkaufen zum Hauptprogramm machen und dafür nur einen Nachmittag einplanen, denn Shanghais Einkaufsviertel liegen weit verstreut, und die Fahrten quer durch die Stadt kosten für sich schon ein bis zwei Stunden.

Die einfachere Einteilung: Nanjing Road und der Yu-Garten an denselben Tag, da beide nahe am Bund liegen; Huaihai Road und der Xintiandi-Abschnitt zusammen; und für die Outlets einen eigenen halben Tag, statt sie in einen Stadttag zu mischen.