Lao Zhengxing
Ein alteingesessenes Restaurant im Bezirk Huangpu, das Benbang kocht — das süß-salzige lokale Repertoire Shanghais aus Schmorgerichten, soylastigen Saucen und Flussfisch.
Ideale Aufenthaltsdauer:Essen
Sechs Einstiege
Essen
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Lao Zhengxing Bewertung: Lohnt sich Benbang für eine eigene Anreise?
Eine Bewertung eines alteingesessenen Benbang-Restaurants im Bezirk Huangpu: was die Küche wirklich gut macht, was Sie bestellen sollten und warum, wie Raum und Service wirken und wann sich die Anreise lohnt.
4 Min. Lesezeit
Reiseratgeber
Essen & Trinken
Wie Sie Shanghais lokale Küche bestellen: eine Einstiegsroute durch eine Benbang-Küche
Eine Mahlzeit der Benbang-Küche in vier Schritten: erst erkennen, was kräftige Soße mit Zucker ausmacht, dann eine Speisenfolge aus Schmorgerichten, Flussfisch, Gemüse und Suppe zusammenstellen und schließlich Zeitpunkt und Sitzplatz planen. Lao Zhengxing dient als Beispiel.
5 Min. Lesezeit